E come ogni anno, il Natale si avvicina e noi vogliamo riproporre i piatti tipici di una tradizione lunga una vita!
Ecco il menù che Chef Giovanni ha pensato per questa occasione speciale
Antipasti
Trippa della casa
Galantina marchigiana con insalata russa
Verdure invernali gratinate
Fritto misto ascolano di olive e cremini
Spezzatino di agnello con castagne
Primi
Cappelletti fatti in casa ripieni di ciauscolo in brodo di cappone
Vincisgrassi della tradizione
Secondi
Allesso di cappone con salsa verde
Arrosto di vitello con riduzione di Rosso Piceno
Contorni
Dessert
Dolci secchi della tradizione e vino cotto
Acqua, Vino in bottiglia della Cantina dei Colli Ripani
Rosso Piceno e Passerina, Caffè
€ 40.00