Da tempo, Chef Giovanni propone piatti della tradizione rivisitati utilizzando selezioni di carni quali cacciagione di ogni tipo, carni bovine da allevamenti locali e molto altro ancora …ma forse non sapete che il nostro Re della cucina ama preparare piatti di pesce che lasciano tutti a bocca aperta!
Il piacere di cercare il pescato del giorno per lavorarlo sapientemente, è una delle attività che Chef Giovanni ama fare!
Non mancano, di certo, creatività e passione, anche nel lavorare una materia prima tanto pregiata.
Consigliamo sempre di prenotare per tempo i menù a base di pesce presso la nostra Osteria, per dare a Chef Giovanni il tempo di ideare un menù ad hoc con i migliori prodotti che la stagione offre!
Quindi cosa aspettate?
Vale la pena di assaggiare qualcosa di diverso!